Winela Vinhos e Cervejas Especiais

  Um risoto para aquecer o coração! Risoto é um prato que agrada muitos paladares, sobretudo pela sua cremosidade, sendo possível prepará-lo com diversos ingredientes. Que tal preparar um risoto de tomate seco e parmesão? Vamos para receita: Ingredientes: 1 xícara de arroz para risoto ½ cebola 2 colheres de sopa de azeite 100 mililitros de vinho branco 100 gramas de tomate seco 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colherão de manteiga 1 litro de caldo de legumes sal. Modo de preparo: Pique fino a cebola e corte o tomate seco no tamanho que desejar. Coloque o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, deixe no fogo baixo. Aqueça uma panela em fogo médio, coloque o azeite e refogue a cebola com uma pitada de sal. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o arroz e frite-o por 2 a 3 minutos, misturando bem. Em seguida despeje o vinho branco e mexa novamente até evaporar. Agora é hora de acrescentar o caldo de legumes e...

  Existe hora para beber vinho? Ao iniciar no mundo do vinho a primeira coisa que vem a mente é : em que momento é apropriado beber uma taça de vinho?  Os amantes do vinho conhecem a expressão "wine o´clock", ou  seja, "hora do vinho", em tradução literal. Mas, será que existe um horário certo e apropriado para beber um vinho? O que é apropriado ou certo tem um significado diferente para pessoas diferentes, dependendo do lugar, da ocasião, celebração e humor. Se você está de férias numa linda praia o que te impedirá de beber um belo espumante às 11 horas da manhã e contemplar a vista do mar? Em um dia normal de trabalho nada impede, também,  que se abra um vinho  quando se está preparando o jantar. Aliás, para alguns apreciadores da bebida das cinco às seis da tarde é um ótimo momento para beber um vinho enquanto aguarda o jantar. É aquele momento em que estamos encerrando nossas responsabilidades e entrando no momento de relaxamento, pensando em ouvir música, a...

  Vinho: uma bebida para todos os momentos Seja bem vindo ao mundo dos vinhos, cervejas, receitinhas com vinho para todos momentos e ocasiões. Não se preocupe que não será nada impossível de fazer ou extremamente sofisticado. A ideia é falarmos sobre vinhos de maneira despretensiosa para o dia a dia e para diversas ocasiões, como relaxar, assistir um filme, namorar, um jantar romântico, um encontro de negócios ou simplesmente acompanhar um prato. As possibilidades são infinitas. Somente é preciso sentir e degustar...